ফুরিয়ে যাচ্ছে বাঁধাকপির মৌসুম। এর আগেই চলুন চেখে দেখেই বাঁধাকপির একটি অসাধারণ খাবার। আর দারুণ এই রেসিপিটি দিচ্ছেন আফরোজা নাজনীন সুমি।    উপকরণ: বাঁধাকপির পাতা ভাপ দেয়া :  ৫টা  রান্না করা কিমা: ১ কাপ চিলিসস: আধা কাপ পেঁয়াজ বাটা: ১ টেবিল চামচ মরিচ গুঁড়া: ১ চা চামচ আদা বাটা: আধা চা চামচ রসুন কুচি: আধা চা চামচ সয়াসস: ১ চা চামচ তেল: পরিমানমত লবণ: স্বাদমত   প্রনালী:  -প্রথমেই ভাপ দেয়া বাঁধাকপির পাতার মাঝে রান্না করা কিমার পুর ভরে রোল করুন।  -এবার গরম তেলে রুসন কুচি ভেজে পেঁয়াজ বাটা, মরচিগুঁড়া, লবণ, আদা বাটা কষিয়ে সয়াসস, চিলিসস ও পানি দিন।  -এখন এরমধ্যে ক্যাবেজ রোলগুলো দিয়ে ঢেকে দিন।  মাখা মাখা হয়ে এলে নামিয়ে পরিবেশন করুন হট টমেটো সস দিয়ে ।